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Da "Superabile INAIL"

All'Osteria del mutuo soccorso i disabili psichici imparano a cucinare
Succede a Nole (Torino), dove la cooperativa Ippogrifo gestisce il ristorante e organizza corsi di formazione. Attualmente i pazienti coinvolti sono 15, impegnati circa 20 ore alla settimana. E così i disabili psichici dimenticano l'ansia e le difficoltà legate alla propria patologia. >>> Leggi tutto
 

La cultura del cibo

Da "La cultura del cibo"
Guidata dal giovane chef Mirko Vieta è un locale accogliente con una cucina davvero eccellente e con una sorpresa: il personale fa parte di un progetto di reinserimento di persone che hanno attraversato la "palude" del disagio psichiatrico. >>> Leggi tutto
   

Un tocco di zenzero

Da "Un tocco di zenzero"
Come molti di voi sapranno mi piace scoprire luoghi particolari, che oltre al cibo ci raccontino una bella storia. Questa volta è il caso dell‘ Osteria di Nole Canavese (gestita da circa un anno dalla Cooperativa sociale L’IPPOGRIFO) , che oltre a creare piatti con prodotti rigorosamente locali, ha un obiettivo di grande rispetto: reinserire nella società, anche attraverso la reintegrazione nel mondo del lavoro, le persone affette da patologie mentali. Una delle strade scelte è appunto quella della ristorazione, sia come attività in cucina che in sala.  >>> Leggi tutto
 

Oltre le barriere

Da "Oltre le barriere.net"
Il locale era storicamente quello della Società Operaia di Mutuo Soccorso, e già questo testimonia una tradizione all’incontro, all’aiuto reciproco, all’integrazione. Tavoli rustici in legno, tovaglie a quadretti, cucina semplice del posto (prodotti di stagione, vino canavesano). L’Osteria del Mutuo Soccorso di Nole è un ristorante che “fa star bene”.  >>> Leggi tutto
   

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